Recettes de Saison

Je me suis plantée plus d’une fois en essayant de faire un pumpkin spice latte maison qui tienne vraiment la route. Pas juste un café … Read more

Introduction Cette envie de confiture de figues fraîches au miel et vanille maison me prend toujours quand le soleil tape juste assez fort pour rendre … Read more

Ce jour-là, la sonnette a retenti alors que je n’avais presque rien au frigo, à part un panier de tomates mûres qui commençaient à flétrir … Read more

Je pensais qu’un velouté de butternut serait une affaire simple : couper, cuire, mixer, et hop, le tour est joué. Il a fallu environ une … Read more

La cocotte était vide avant même que je réalise ce qui venait de se passer. Une odeur de citron, de thym et d’ail avait envahi … Read more

Je brûlais toujours la mousse de mon latté citrouille épicé maison au moins trois fois avant de comprendre ce qui clochait. C’était frustrant, parce que … Read more

Il a juste dit, entre deux bouchées, que c’était « le meilleur poulet qu’il ait mangé depuis longtemps », et j’avoue que ça m’a fait … Read more

Un matin d’automne, la lumière douce filtre à travers les rideaux, et la cuisine embaume déjà d’une odeur qui promet une pause lente et réconfortante. … Read more

Cette odeur sucrée et légèrement piquante — celle qui envahit la cuisine quand les figues commencent à mijoter doucement avec le citron et le gingembre … Read more

Pour un bon moment, je m’étais contenté d’acheter de la sauce tomate toute prête, celle qui promet monts et merveilles mais qui, honnêtement, manquait toujours … Read more