Recettes Rapides

Mon père n’a jamais fait confiance à un sauté de porc qui promettait d’être autre chose que sec. « Le porc, ça se cuit à … Read more

Cette odeur. Celle du miel qui commence à caraméliser, de l’ail qui rôtit doucement, du thym qui embaume – elle flottait dans toute la maison … Read more

J’ai brûlé ce saumon beurre à l’ail au moins quatre fois avant de comprendre ce qui clochait vraiment. Pas une petite brûlure de surface, non … Read more

Mon frère a débarqué sans prévenir un mercredi soir, la batterie de sa voiture à plat et l’air complètement lessivé. Dans le frigo, il y … Read more

Troisième fois en deux semaines que je fais des saucisses et poivrons au four, et cette fois, j’ai enfin compris ce qui clochait. Ce n’était … Read more

Il est 20h12, un mardi soir quelconque. La journée a été longue, le frigo semble vide, et la faim commence à gronder avec une insistance … Read more

Je pensais que faire des tacos de poisson croustillants serait un jeu d’enfant. Il suffisait de paner le poisson, le frire vite fait, et d’assembler … Read more

Je me rappelle, c’était un soir de semaine chargé, vous savez, ce genre de journée où le frigo crie famine, mais le temps file trop … Read more

Le bol était vide avant même que je n’aie eu le temps de m’asseoir. Troisième fois cette semaine que la rapide soupe crémeuse tortellini épinards … Read more