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Fraîche Limonade Menthe-Concombre Maison Facile en 5 Minutes Parfaite

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Une limonade maison rafraîchissante et rapide à préparer, combinant la fraîcheur de la menthe et la douceur du concombre avec une touche acidulée de citron. Parfaite pour désaltérer en été avec simplicité et naturel.

Ingredients

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  • 1 concombre moyen (environ 200 g)
  • 10–15 feuilles de menthe fraîche
  • Jus de 2 citrons moyens (environ 60 ml / 1/4 tasse)
  • 2 à 3 cuillères à soupe de sucre de canne ou miel
  • 750 ml d’eau froide (environ 3 tasses)
  • Glaçons à volonté

Instructions

  1. Lavez soigneusement le concombre et la menthe. Coupez le concombre en rondelles (pas besoin d’éplucher si bio). Pressez les citrons pour obtenir environ 60 ml de jus frais.
  2. Placez les rondelles de concombre et les feuilles de menthe dans le blender. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse et que l’arôme de la menthe se diffuse bien.
  3. Ajoutez le jus de citron et 2 à 3 cuillères à soupe de sucre selon votre goût. Mixez encore 30 secondes pour bien intégrer.
  4. Optionnel : passez la préparation au travers d’une passoire fine pour enlever la pulpe si vous préférez une limonade plus limpide.
  5. Versez environ 750 ml d’eau froide dans un pichet. Ajoutez la préparation mixée et remuez bien pour homogénéiser. Goûtez et ajustez le sucre ou le citron selon vos préférences.
  6. Servez avec des glaçons et décorez avec une rondelle de citron ou une feuille de menthe.

Notes

Ne surchargez pas la menthe pour éviter l’amertume. Utilisez un concombre bio pour garder la peau fine et pleine de saveur. Ajustez le sucre selon la douceur naturelle du concombre. Si vous préparez à l’avance, conservez au réfrigérateur et ajoutez les glaçons juste avant de servir. Vous pouvez remplacer le sucre par du sirop d’agave ou du miel. Pour une version pétillante, utilisez de l’eau gazeuse.

Nutrition

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