Entrées et amuse-bouches

Trois fois en quatre jours, et cette fraîche terrine de courgettes aux herbes et fromage de chèvre n’a pas quitté ma cuisine. Chaque fois, j’ai … Read more

Je me suis plantée au moins trois fois avant de comprendre pourquoi mes beignets de courgette ne croustillaient jamais comme je voulais. Sérieusement, c’était frustrant. … Read more

Velouté mais légèrement granuleux, le houmous apparaît comme une mer de douceur contrastant avec les éclats croquants des bâtonnets de carotte et de concombre. Cette … Read more

Troisième fois en quatre jours que je me retrouve à trancher mes tomates cerises, pas parce que je suis devenue folle, mais parce que ces … Read more

Un dimanche matin d’août, quand la lumière douce filtre à travers les volets à peine entrouverts et que le jardin embaume encore la rosée fraîche, … Read more

« Tu pourrais vraiment faire un truc frais et sans prise de tête pour ce soir ? » — et c’était lancé comme ça, entre … Read more

Cette odeur saline et fraîche — celle qui s’infiltre doucement dès que le thon frais touche la poêle chaude — me ramène instantanément à un … Read more

Fouiller dans le frigo à la recherche d’un dîner express quand soudain, la lumière s’éteint – panne de courant, bien sûr. Pas de four, pas … Read more

“T’as goûté ça ? Ça change tout, je te jure.” — et voilà comment ma cousine m’a vendu l’idée de ces figues rôties au miel … Read more

Il y avait ce dimanche soir, quand un ami imprévu a débarqué à la maison, un peu affamé et à court de patience. Le frigo? … Read more