Print

Bonbons Yeux Globuleux au Chocolat Blanc – La Recette d’Halloween Facile

bonbons yeux globuleux au chocolat blanc - featured image
Print Recipe

Des bonbons yeux globuleux au chocolat blanc, une recette d’Halloween simple et amusante à réaliser avec les enfants. Parfaits pour une activité gourmande et effrayante.

Ingredients

Scale
  • 200 g de chocolat blanc de qualité (Valrhona ou Lindt recommandé)
  • 30 bonbons ronds acidulés (M&M’s, Smarties ou dragées arc-en-ciel)
  • 1 cuillère à café d’huile de coco ou d’huile végétale neutre (optionnelle)
  • Colorant alimentaire rouge ou gel rouge (optionnel, pour les vaisseaux sanguins)
  • Une pincée de sel (optionnelle)

Instructions

  1. Cassez le chocolat blanc en petits morceaux et placez-les dans un bol allant au micro-ondes. Faites chauffer par intervalles de 30 secondes à puissance moyenne (600-700W) en remuant à chaque fois jusqu’à ce que le chocolat soit lisse. Ajoutez l’huile de coco si désiré.
  2. Versez le chocolat fondu dans les cavités d’un moule à demi-sphères en silicone, en remplissant chaque cavité aux trois quarts. Tapotez légèrement le moule pour faire remonter les bulles d’air.
  3. Enfoncez délicatement un bonbon rond au centre de chaque cavité, côté plat vers le bas, en appuyant juste assez pour qu’il tienne en place.
  4. Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement durci.
  5. Démoulez les yeux en retournant le moule et en appuyant sur le fond des cavités. Si nécessaire, laissez 5 minutes à température ambiante.
  6. Optionnel : Trempez un cure-dent dans du colorant alimentaire rouge et tracez de fines lignes à la surface de l’œil, du bord vers la pupille, pour un effet veineux. Laissez sécher 5 minutes.
  7. Conservez les bonbons dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Sortez-les 5 minutes avant de servir.

Notes

Le chocolat blanc brûle facilement, chauffez à puissance moyenne. Pour un démoulage facile, assurez-vous que le chocolat est bien durci. Personnalisez les couleurs des pupilles pour différents effets.

Nutrition

Keywords: bonbons Halloween, yeux globuleux, chocolat blanc, recette facile, activité enfants, friandise Halloween

Find it online: https://cuisinerdoux.com/bonbons-yeux-globuleux-au-chocolat-blanc-la-recette-dhalloween-facile/