Joue de Bœuf Fondante au Vin Rouge : 3 Astuces Pour une Viande Parfaite
Ce n’était pas une faim ordinaire. C’était cette espèce de besoin sourd, presque animal, de quelque chose qui prenne son temps. Quelque chose qui mijote, … Read more
Boules de pop-corn au caramel au cidre de pomme faciles : la recette parfaite
Il y avait une petite crêperie nichée rue Saint-Louis à Québec, La Pomme d’Api, qui fabriquait les boules de pop-corn au caramel les plus incroyables … Read more
Recette de Punch Vert Envoûtant avec Fumée de Glace Carbonique
La première fois que j’ai voulu faire ce punch vert, c’était une catastrophe totale. J’avais invité des amis pour une soirée à thème “forêt enchantée”, … Read more
Chou Farci Grand-Mère : Recette Fondante et Facile
Mon beau-père avait juré détester le chou. Toute sa vie. « C’est l’odeur, » disait-il en pinçant le nez chaque fois que j’épluchais un légume … Read more
Croquante Candy Corn Bark dHalloween : Recette Facile
Je n’étais pas vraiment à la recherche d’une nouvelle recette quand ça m’est tombé dessus. C’était un mercredi après-midi pluvieux d’octobre, et je triais des … Read more
Recette de Blanquette de Dinde Crémeuse Ultra Réconfortante
Le dîner du dimanche soir approchait à grands pas et j’avais complètement oublié de préparer quelque chose de convenable. Mon frère et sa famille devaient … Read more
Brownies Fondants d’Halloween Ultra Rapides : Recette Facile
Il était 22 heures passées un mercredi d’octobre, et une envie frappait, brutale, impérieuse. Pas une envie de n’importe quel gâteau, non. Une envie de … Read more
Croziflette Savoyarde au Beaufort Fondant : le plat d’hiver parfait
Il y avait ce petit restaurant dans le 5e arrondissement de Lyon, juste à côté de la rue des Marronniers, qui faisait une croziflette absolument … Read more
Cupcakes potiron orange au glaçage fromage à la crème : la recette facile et économique
Je teste des recettes de cupcakes depuis des années, et celle-ci a quelque chose de spécial. Après l’avoir refaite une douzaine de fois — pour … Read more
Recette Pot-au-Feu d’Hiver Ultra Fondant : repas familial économique facile
Je faisais la queue à la caisse du supermarché mardi dernier quand une dame devant moi a ouvert son cabas. Et là — cette odeur. … Read more