Je n’avais pas confiance dans l’idée d’utiliser des courgettes à la place des traditionnelles feuilles de lasagne. Franchement, ça me paraissait presque une erreur, une … Read more
Introduction “T’as vraiment fait ça avec juste des courgettes et du parmesan ?” — et c’était tout. Cette phrase lancée par mon ami alors qu’il … Read more
Courir entre les sacs, les jouets éparpillés sur le sol et une faim qui commence à gronder quand soudain, le frigo affiche un vide presque … Read more
Ce parfum légèrement brûlé de chèvre fondant, mêlé à la douceur acidulée des tomates séchées, m’a ramenée sans prévenir à cette cuisine ensoleillée de Provence … Read more
Je me suis brûlé le bout des doigts plus d’une fois en essayant de réussir ce moelleux cake salé courgette feta aux herbes de Provence. … Read more
Introduction La surface brillante, presque translucide, de cette terrine de légumes colorée est ce qui m’a fait tomber amoureux de cette recette — et c’est … Read more
Je veux un sushi bowl frais au saumon, avocat et mangue maintenant, et j’ai tout sauf la sauce ponzu prête. En fait, c’est drôle comme … Read more
Pour un moment, je m’étais contenté de ces onigiris tout prêts, sans vraiment croire qu’on pouvait faire à la maison un crémeux onigiri maison au … Read more
Ma fille a demandé trois fois cette limonade menthe-concombre maison en moins d’une heure ce samedi dernier, sans que je lui propose une seule fois. … Read more
Un après-midi caniculaire, la climatisation en panne, et aucun glaçon dans le congélateur. La panique s’est installée quand j’ai vu débarquer mes amis à l’improviste. … Read more
